Babylonstoren Candide 2022 Sæson modne sorte kirsebær

modne sorte kirsebær

og den fungerer også smukt med delikate desserter baseret på røde bær

good acidity and a fabulously long finish

ledsaget af et strejf af honning og krydderier

Babylonstoren Candide 2022 Sæson modne sorte kirsebærFrisk, charmerende og knasende sprd hvidvin, hvor flasken hurtigt bliver tom. Winemaker Klaas Stoffberg blander her 36% Chardonnay med 25% Smillon, 16% Chenin Blanc, 13% Roussanne og 10% Viognier fra domnets egne marker. Efter presning og fermentering bliver vinen modnet delvist p stltank og delvist 4 mneder p egefade. Resultatet er en vin, der kalder smilet frem og som helst skal nydes inden for de frste 2 3 r af dens levetid. Den lyse strgrnne farve